2020年國家公務員考試常識積累：古人對酒的30種稱呼

　　公務員考試行測中的常識判斷是考查考生平時知識積累的重要部分，這部分知識范圍廣泛包羅萬象，要求上知天文下曉地理，考生不僅平時要多觀察多積累，更要注意總結才能便于記憶。本文公考通（www.ssrtes.com）給大家帶來“古人對酒的30種稱呼”，一起來漲知識吧，建議收藏！

　　1、杜康：“何以解憂，唯有杜康?！保ú懿佟抖谈栊小罚┫鄠骶剖窍某趴担瓷倏担┌l明的，故以釀酒的祖師爺杜康之名作酒的代稱。

　　2、般若湯：“曲肱但作吉祥臥，澆舌惟無般若湯。”（謝逸《聞幼盤弟歸喜而有作二首其二》）”佛家禁止僧人飲酒，但有的僧人卻偷飲，因避諱，就把酒稱作“般若湯”。蘇軾《東坡志林·道釋》：“僧謂酒為般若湯?！备]革《酒譜·異域九》：“天竺國謂酒為酥，今北僧多云般若湯，蓋瘦詞以避法禁爾，非釋典所出?！敝袊鸾虆f會主席趙樸初先生曾給甘肅皇臺酒題詞“香醇般若湯”。

　　3、綠蟻、碧蟻：“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐?！保ò拙右住锻钍蛔響浽拧罚凹昔櫫目伤]，綠蟻方獨持?！保ㄖx眺《在郡臥病呈沈尚書》）“歌麗泛碧蟻，放繡箔半鉤?！保▍俏挠ⅰ洞哐罚┮蚓泼嫔细∮芯G色泡沫，故以“綠蟻”、“碧蟻”為酒的代稱。

　　4、歡伯：“貧難聘歡伯，病敢跨連錢?！保ㄋ螚钊f里《和仲良春晚即事》）“三人成邂逅，又復得歡伯；歡伯屬我歌，蟾兔為動色?！保ń鸫脝枴读粼萝帯罚┚颇芟麘n解愁，給人們帶來歡樂，故酒有“歡伯”之別稱，最早見于漢代焦延壽《易林·坎之兌》：“酒為歡伯，除憂來樂”。

　　5、忘憂物：“泛此忘憂物，遠我遺世情；一觴雖猶進，杯盡壺自傾?！保〞x陶潛《飲酒之七》）“勞將箸下忘憂物，寄與江下愛酒翁?！保ㄌ瓢拙右住跺X湖洲以箬下酒，李蘇州以五斗酒相次寄道無因同飲聊詠所懷》）酒能使人忘掉憂愁煩惱，故以“忘憂物”為酒的代稱。

　　6、紅友：“偶然兒子致紅友，聊為桃花飛白波。”（明王世貞《三月三日屋后桃花下小酌紅酒》）“留君且住，喚紅友傳杯，青援剪燭，伴我夜深語。”（清朱彝尊《邁陂塘·答沈融谷即送其游皖口》詞）宋羅大經《鶴林玉露·卷八》：“常州宜興縣黃土村，東坡南遷北歸，嘗與單秀才步田至其地。地主攜酒來餉曰‘此紅友也’。”

　　7、釣詩鉤、掃愁帚：“要當立名字，未用問升斗。應呼釣詩鉤，亦號掃愁帚?！保ㄌK軾《洞庭春色》）古時詩人借酒激發詩興，解憂消愁，故稱酒為“釣詩鉤”、“掃愁帚”。

　　8、春：“暫伴月將影，行樂須及春。”（李白《月下獨酌》）“聞道云安曲米春，才傾一盞即醺人?！?（杜甫《撥悶》）“今年洞庭春，玉色疑非酒?！保ㄌK軾《洞庭春色》）“春”為歲之首，又喻大地生機勃勃，萬物更新，從而引發人們的希望與向往。唐人好以“春”為酒的代稱。《國史補》云：酒有郢之富春，烏程之若下春，縈陽之土窟春，富平之石凍春，劍南之燒春?！对娊洝め亠L·七月》：“十月獲稻，為此春酒，以介眉壽?！?/p>

　　9、黃醅：“世間好物黃醅酒，天下閑人白侍郎?！保ò拙右住秶L黃醣新酌憶微之》）“賴有黃醅法，終年任醉醒?！保懹巍渡綀@雜賦之二》）此以“黃醅”為酒的代稱。

　　10、白墮：“殷勤賦黃竹，自勸飲白墮?！保ㄌK轍《次韻子瞻病中大雪》）相傳晉人劉白墮善釀美酒，“飲之得美而醉，經月不醒”，京城人爭相饋贈。見北魏楊衍之《洛陽伽藍記·城西法云寺》：“河東人劉白墮善能釀酒，季夏六月，時暑赫羲，以罌貯酒，暴于日中。經一旬，其酒不動，飲之香美而醉，經月不醒。京師朝貴多出郡登藩，遠相餉饋，逾于千里。以其遠至，號曰鶴觴，亦曰騎驢酒。永熙中，青州刺史毛鴻賓赍酒之藩，路逢盜賊，飲之即醉，皆被擒。時人語曰，‘不畏張弓撥刀，唯畏白墮春醪’?！焙笠蛞浴鞍讐櫋睘榫频拇Q。

　　11、凍醪：“雨侵寒牖夢，梅引凍醪傾。” （杜牧《寄內兄和州崔員外十二韻》）凍醪，即春酒，是寒冬釀造，以備春天飲用。《詩·豳風·七月》：“十月獲稻，為此春酒，以介眉壽?！彼沃煲碇小毒平洝罚骸氨МY冬醪，言冬月釀酒，令人抱甕速成而味薄。”

　　12、流霞、霞液：“愁人坐狹邪，喜得送流霞?！保ㄢ仔拧缎l王贈桑落酒答奉》）“霞液朝可飲，虹藝晚堪食?！保▍求蕖队蜗稍姟罚﹤髡f項曼都好學仙道，后隨仙人上天，飲流霞一杯，數日不饑。事見王充《論衡·道虛》。后以“流霞”、“霞液”指美酒。

　　13、壺觴：“引壺觴以自酌，眄庭柯以怡顏。”（陶潛《歸去來辭》）“東都添個狂賓客，先報壺觴風月知。”（白居易《將至東都寄令孤留守》）壺觴，盛酒的器皿，后來用作酒的代稱。

　　14、杯中物：“天運茍如此，且進杯中物?！保ㄌ諠摗度熥印罚叭虜啾形铮呖醋毅??！保ǘ鸥Α稇蝾}寄上漢中王》）因飲酒時，大都用杯盛著而得名。始于孔融名言：“座上客常滿，樽（杯）中酒不空”。

　　15、醇酎：“醇酎中山，流湎千日?！保ㄗ笏肌段憾假x》）“中山冬啟，醇酎秋發?！保◤堓d《酃酒賦》）醇酎是上等酒的代稱。

　　16、酌：“花間一壺酒，獨酌無相親?！保ɡ畎住对孪陋氉谩罚┳茫疽鉃檎寰?、飲酒，后引申為酒的代稱，如“便酌”“小酌”。

　　17、醑：“借別傾壺醑，臨分贈鞭?！保ɡ畎住端蛣e》）“餐菊為糧露為醑?！保钊f里《小蓬萊酌酒》）醑，本意為濾酒去滓，后用作美酒代稱。

　　18、醍醐：“更憐家醞迎春熟，一甕醍醐迎我歸。”（白居易《將歸一絕》）醍醐，特指美酒。

　　19、黃封：“苦戰知君便白羽，倦游憐我憶黃封?！保ㄌK軾《與歐育等六人飲酒》）黃封，指皇帝所賜的酒，也叫宮酒?！稌怨适隆ぞ祁悺罚骸坝n酒曰黃封?！?/p>

　　20、青州從事、平原督郵：“豈意青州六從事，化為烏有一先生?！保ㄌK軾《章質夫送酒六壺書至而酒不達戲作小詩問之》）南朝宋劉義慶《世說新語·術解》：“桓公（桓溫）有主簿善別酒，有酒輒令先嘗，好者謂‘青州從事’，惡者謂‘平原督郵’。青州有齊郡，平原有鬲縣。從事，言到齊；督郵，言在鬲上住?！薄皬氖隆?、“督郵”，原為官名。后以“青州從事”作美酒的隱語。以“平原督郵”作壞酒的隱語。

　　21、曲生：“病來幾與曲生絕，禪榻茶煙雙鬢絲。”（陸游《初春懷成都》）“曲生真吾友，相伴素琴前?！保鞔逖┚邮康脑娋洌按毫质Ｓ猩胶蜕校灭^難忘曲秀才?！保ㄇ宕避幹魅说脑娋洌肮是l來，則騷客之金蘭友?！保ㄆ阉升g《聊齋志異·八大王》詞）唐人小說中有秀才曲生化酒的故事。見鄭《開天傳信記·曲秀才》。后以“曲生”指代酒。

　　22、曲道士、曲居士：“瓶竭重招曲道士，床空新聘竹夫人?！保懹巍冻跸挠木印罚叭f事盡還曲居士，百年常在大槐宮?！保S庭堅《雜詩之五》）曲道士、曲居士，是對酒的戲稱。

　　23、曲蘗：“憑誰給曲蘗，細酌老江干?！保ǘ鸥Α稓w來》）“曲蘗有毒，安能發性?！保ㄌK軾《濁醪有妙理賦》）曲蘗，本意指酒母。《尚書·說命》：“著作酒醴，爾惟曲蘗?！薄抖Y記·月令》：“乃命大酋，秫稻必齊，曲蘗必時?！焙笥米骶频拇Q。

　　24、茅柴：“琉璃盞內茅柴酒，白玉盤中簇豆梅?！保黢T夢龍《警世通言》）茅柴，本是對劣質酒的貶稱，后亦成為市沽薄酒的特稱。馮時化《酒史·酒品》：“惡酒曰茅柴?！眳琼病队^林詩話》：“東坡‘幾思壓茅柴，禁綱日夜急’，蓋世號市沽為茅柴，以其易著易過?！?/p>

　　25、香蟻、浮蟻：“閑招好客斟香蟻，悶對瓊華詠散鹽?！保f莊《冬日長安感志寄獻虢州崔郎中二＋韻》）香蟻、浮蟻，酒的別名。因酒味芳香，浮糟如蟻而得名。

　　26、壺中物：“唯是壺中物，憂來且自斟?！保◤堨铩额}上饒亭》）壺中物，因酒大都盛于壺中而得名。

　　27、椒漿：“雨過風清洲渚閑，椒漿醉盡迎神還”。（唐李嘉祐《夜聞江南人家賽神，因題即事》）椒漿，即椒酒，是用椒浸制而成的酒。因酒又名漿，故稱椒酒為椒漿?！冻o·九歌·東皇太一》：“奠桂酒兮椒漿?！睗{本指淡酒，后亦作為酒的代稱。

　　28、狂藥：“廉外春風正落梅，須求狂藥解愁回?！保ㄌ评钊河瘛端髑途啤罚┮蚓颇軄y性，飲后輒能使人狂放不羈而得名。唐房玄齡《晉書·裴楷傳》：“長水校尉孫季舒嘗與崇（石崇）酣宴，慢傲過度，崇欲表免之?？勚?，謂崇曰‘足下飲人狂藥，責人正禮，不亦乖乎？’崇乃止?！?/p>

　　29、酒兵：“憶別悠悠歲月長，酒兵無計敵愁腸?！保ㄌ茝垙┲t《無題》）因酒能解愁，就象兵能克敵一樣而得名。唐李延壽《南史·陳慶之傳》附《陳暄與兄子秀書》有此稱謂：“故江諮議有言‘酒猶兵也。兵可千日而不用，不可一日而不備；酒可千日而不飲，不可一飲而不醉’?！?/p>

　　30、清圣、濁賢：“醉月頻中圣，迷花不事君?！保ɡ畎住顿浢虾迫弧?中圣，醉酒之意。）“避賢初罷相，樂圣且銜杯?！保ㄌ评钸m《罷相作》）“閑攜清圣濁賢酒，重試朝南暮北風?！保懹巍端菹罚〇|漢未年，曹操主政，禁酒甚嚴。有一次尚書郎徐邈違令在家狂飲，喝得酩酊大醉。適逢曹操派人傳喚上朝議事，徐邈躲避不及，便仗著酒興對來人說：“請回丞相話，臣正與圣人議事，不得功夫。”來人一聽是“圣人”不再追問便回命了。徐邈由此躲過了懲處。后世因稱白酒或濁酒為“賢人”，稱清酒為“圣人”。把喝醉酒稱之為“中圣人”或“中圣”。

　　刷題鞏固

　　1、古人所說的“綠蟻”“歡伯”“般若湯”，指的是（   ）

　　A.茶

　　B.酒

　　C.豆漿

　　D.蜂蜜

　　【解析】B。白居易《問劉十九》：“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。”“綠蟻”指酒面上的綠色泡沫，也被作為酒的代稱。陸龜蒙《對酒》：“后代稱歡伯，前賢號圣人?！薄皻g伯”指酒的別名。蘇軾在《東坡志林道釋》中有，“僧謂酒為般若湯”的記載，“般若湯”是少林寺和尚稱呼酒的隱語。