2020年國家公務員考試常識積累：葡萄糖

　　行測常識判斷考點范圍很廣，一般包括政治、法律、經濟、人文、地理、科技、生活等方面，需要小伙伴們長時間不間斷的積累。今天公考通帶大家簡單認識一下“葡萄糖”。希望考生能夠掌握！

　　葡萄糖

　　葡萄糖（glucose），有機化合物，分子式C6H12O6。是自然界分布最廣且最為重要的一種單糖，它是一種多羥基醛。純凈的葡萄糖為無色晶體，有甜味但甜味不如蔗糖，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右，故屬于“右旋糖”。

　　葡萄糖在生物學領域具有重要地位，是活細胞的能量來源和新陳代謝中間產物，即生物的主要供能物質。植物可通過光合作用產生葡萄糖。

　　葡萄糖在醫學上主要用作注射用營養劑（葡萄糖注射液）。

　　食品工業上葡萄糖經異構酶處理后可制造果糖，尤其是含果糖42%的果葡糖漿，其甜度同蔗糖，已成為當前制糖工業的重要產品。

　　人體為什么要補充葡萄糖？

　　葡萄糖是人體重要營養成分和主要的熱量來源之一，每1克葡萄糖可產生4kcal(16.7kJ)熱能，缺乏葡萄糖就會導致人體出現眩暈、四肢無力的癥狀。

　　葡萄糖為人體所需能量的主要來源，在體內被氧化成二氧化碳和水并同時供給熱量，或以糖原形式貯存，能促進肝臟的解毒功能，對肝臟有保護作用。

　　什么時候喝葡萄糖？

　　炎熱高溫：適當喝葡萄糖水，可有效防治中暑；

　　腹瀉、腸胃不適：喝適量葡萄糖水和鹽水可緩解癥狀，防止脫水，快速補充能量；

　　劇烈運動后：補充水分時適量加入葡萄糖和鹽，可快速補充體能，消除疲勞。

　　刷題鞏固

　　01、關于葡萄糖，下列說法錯誤的是（  ）

　　A．葡萄糖的甜度低于蔗糖

　　B．葡萄糖在一定條件下分解，會生成水

　　C．醫療上可用一定濃度的葡萄糖溶液給病人輸液以補充能量

　　D．葡萄糖氧化產生的二氧化碳若不能及時排出人體，會導致血液pH值增高

　　【解析】D。A項，糖甜度的高低與糖的分子結構、分子量、分子存在狀態及外界因素有關。甜度排列：果糖＞蔗糖＞葡萄糖＞麥芽糖＞半乳糖。選項表述正確，排除。B項，葡萄糖是自然界分布最廣且最為重要的一種單糖，在有氧的條件下可以分解為水和二氧化碳，在無氧的條件下可以生成酒精和二氧化碳，在乳酸菌的催化作用下，也有可能生成乳酸。選項表述正確，排除。C項，葡萄糖是生物體內新陳代謝不可缺少的營養物質。它的氧化反應放出的熱量是人類生命活動所需能量的重要來源，在醫學上主要用作注射用營養劑（葡萄糖注射液），來補充能量。選項表述正確，排除。D項，葡萄糖氧化產生的二氧化碳若不能及時排出人體，會和體內的水化合成碳酸，碳酸呈酸性，會使血液的pH值降低。選項表述錯誤，當選。故本題答案為D選項。C 項正確，《富春山居圖》是元代畫家黃公望創作的紙本繪畫，描繪了浙江富春江兩岸初秋的秀麗景色，被稱為“中國十大傳世名畫”之一。

　　D 項錯誤，《清明上河圖》作者是北宋畫家張擇端，描繪了北宋都城汴京(今河南開封)以及汴河兩岸的自然風光和繁榮景象，而非描繪清明節時期路上行人情緒低落、神魂散亂的景象。

　　本題為選非題，因此 D 項當選。

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