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2024年公務員聯(lián)考常識積累:《天工開物》
http://ssrtes.com 2023-12-03 09:12 來源:永岸公考
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《天工開物》初刊于1637年(明崇禎十年)?!短旃ら_物》是世界上第一部關于農(nóng)業(yè)和手工業(yè)生產(chǎn)的綜合性著作,是中國古代一部綜合性的科學技術著作,有人也稱它是一部百科全書式的著作,作者是明朝科學家宋應星。外國學者稱它為“中國17世紀的工藝百科全書”。
作者:
宋應星(公元1587-約1666年),中國明末科學家,字長庚,漢族江右民系,南昌奉新(今屬江西)人。萬歷四十三年(1615年)舉于鄉(xiāng);崇禎七年(1634年)任江西分宜教諭,十一年為福建汀州推官,十四年(1641年)為安徽亳州知州;明亡后棄官歸里,終老于鄉(xiāng)。
在當時商品經(jīng)濟高度發(fā)展、生產(chǎn)技術達到新水平的條件下,他在江西分宜教諭任內(nèi)著成《天工開物》一書。宋應星的著作還有《野議》、《論氣》、《談天》、《思憐詩》、《畫音歸正》、《卮言十種》等。
內(nèi)容簡介:
《天工開物》全書詳細敘述了各種農(nóng)作物和手工業(yè)原料的種類、產(chǎn)地、生產(chǎn)技術和工藝裝備,以及一些生產(chǎn)組織經(jīng)驗。全書分為上中下三卷18篇。并附有123幅插圖,描繪了130多項生產(chǎn)技術和工具的名稱、形狀、工序。
上卷記載了谷物豆麻的栽培和加工方法,蠶絲棉苧的紡織和染色技術,以及制鹽、制糖工藝。
中卷內(nèi)容包括磚瓦、陶瓷的制作,車船的建造,金屬的鑄鍛,煤炭、石灰、硫黃、白礬的開采和燒制,以及榨油、造紙方法等。
下卷記述金屬礦物的開采和冶煉,兵器的制造,顏料、酒曲的生產(chǎn),以及珠玉的采集加工等。
作品目錄:
上篇
乃粒:關于糧食作物的栽培技術
乃服:衣服原料的來源和加工方法
彰施:植物染料的染色方法
粹精:谷物的加工過程
作咸:介紹鹽的生產(chǎn)方法
甘嗜:種植甘蔗及制糖、養(yǎng)蜂的方法
中篇
陶埏:磚、瓦、陶瓷的制作
冶鑄:金屬物件的鑄造
舟車:船舶、車輛的結構、制作和用途
錘鍛:用錘鍛方法制作鐵器和銅器
燔石:石灰、煤炭等非金屬礦的生產(chǎn)技術
膏液:植物油脂的提取方法
殺青:造紙的方法
下篇
五金:金屬的開采和冶煉
佳兵:兵器的制造方法
丹青:墨和顏料的制作
麹蘗:做酒的方法
珠玉:珠寶玉石的來源
《天工開物》中分散體現(xiàn)了中國古代物理知識,如在提水工具(筒車、水灘、風車)、船舵、灌鋼、泥型鑄釜、失蠟鑄造、排除煤礦瓦斯方法、鹽井中的吸鹵器(唧筒)、熔融、提取法等中都有許多力學、熱學等物理知識。在《五金》篇中,明確指出,鋅是一種新金屬,并且首次記載了它的冶煉方法。
《天工開物》記錄了農(nóng)民培育水稻、大麥新品種的事例,研究了土壤、氣候、栽培方法對作物品種變化的影響,又注意到不同品種蠶蛾雜交引起變異的情況,說明通過人為的努力,可以改變動植物的品種特性,得出了“土脈歷時代而異,種性隨水土而分”的科學見解。
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